Консалтинг HoReCa
Бюро ресторанных концепций
имени В.В. Похлёбкина
Бюро ресторанных концепций
имени В.В. Похлёбкина
Консалтинг HoReCa
Бюро ресторанных концепций
имени В.В. Похлёбкина
Бюро ресторанных концепций
имени В.В. Похлёбкина
В условиях неопределённости и растущей конкуренции успешный запуск ресторана требует тщательно проработанной конкурентоспособной концепции.
Используя методологию «ЖЦРК» и другие профессиональные подходы, мы создаём ресторанные концепции, включающие:
1
Комплексный анализ конкурентной среды
2
Разработку финансовой модели проекта
3
Создание детализированной бизнес-модели
4
Формирование концепции по методологии «7PO» с учётом принципов теории «ЖЦРК»
5
Внедрение эффективных систем управления
БРК — точные стратегии для ресторанов
Дополнительно, вы получаете:
- Стартовое сопровождение проекта после запуска
- Подбор и формирование профессиональной команды
При разработке вашей концепции мы:
- Учитываем ваши бизнес-цели и мотивыИспользуя научный инструментарий и практический опыт в социологии, менеджменте и маркетинге
- Адаптируем решения под ваши задачиРаскрываем потенциал вашей концепции через собственную методологию
- Превращаем ваши идеи в эффективный и прибыльный бизнесСоздаем отличительные особенности для вашего ресторана
